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云南蜂产品新宠，好用到逆天

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云南蜂产品

2018-11-02

云南林城生物云南蜂产品、胡蜂x759afn始终坚持高品质，云南林城生物蜂蛹始终坚持客户优先。云南林城生物十分注重雄蜂老蜂子核心技术的积累，公司蜜蜂养殖已经拥有自有知识产权。

详细说明：蜂蜜加工属于简单的食品加工业，—般没有定型设备。化蜜室根据容量需求和温度指标设计，化蜜槽、储罐、反应罐等容器用不锈钢制成，这些容器的外层保温夹套可用普通钢板制造。蜂产品公司在输蜜管道、阀门、过滤器等也都选用不锈钢设备。输蜜泵常选用不锈钢齿轮泵或不锈钢浓浆泵，国外有专用的蜂蜜泵系列产品。蜂产品公司的常用的真空浓缩设备有真空浓缩锅、离心薄膜真空浓缩器，列管式蒸发器、旋转薄膜蒸发器或刮板式薄膜蒸发器，其中最适合于蜂蜜加工的是旋转薄膜蒸发器，蜂蜜在蒸发面停留时间仅10～50秒，可像证蜂蜜营养成分不被破坏。配合真空浓缩使用的真空设备常用的为往复泵、水环泵、水力喷射泵和蒸汽喷射泵。日本使用水环嫌较多，我国则多用水力喷射泵，二者的缺点是真空度不高。如果希望通过高真空保持蜂蜜在较低温度下沸腾蒸发较多的水分，可采用W系列往复真空泵。往复泵的缺点是检修保养较复杂，优点是能获得较高真空，其极限真空可以达到l0毫米汞柱。下面列表将一些主要产品的技术规格做一介绍.供建厂选型参考。说明：浓浆泵原系我国进口的一种泵类，它是一种转子型容积式的泵，可以输送1～10万厘泊的各种含有固体颗粒和胶块的介质，运用螺杆旋转时所产生的推进作用，输送浓浆。蜂蜜加工业宜选用C型系列，即整体不锈钢泵系列。1．原料蜜验收。没有好的原蜜就不可能加工出优质的浓缩蜜。因此，必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值（鲜度指标）和采集时间的长短及有否农药残毒等逐一进行严格检测。一般淀粉值在8°以下，就不能用于浓缩加工，下降到接近于0°就绝对不能收购。2．选配。根据订货的要求将收购的优质蜂蜜拼配蜂蜜小样，根据小样的订货要求指标，再进行大量蜂蜜的加工生产。3．融化。融化蜜的目的是通过加热以防止发酵和破坏晶体，延缓蜂蜜结晶。通常在60℃~65℃温度下加热30分钟，加热时应不时搅拌使蜂蜜受热均匀并加快融化。4．过滤。加热后的蜂蜜温度保持在40℃左右，使蜂蜜成最佳流动状态，以便能顺利通过多道过滤，去除杂质和少量的较大颗粒晶体。应尽量在密封装置中进行加压过滤，以缩短加热时间，减少风味损失。5．真空浓缩。选择合适的真空浓缩设备，在真空度0.09Mpa，温度40℃~50℃进行蒸发浓缩，对蜂蜜的色、香、味影响可以降低至最小程度。在浓缩时，应特别注意蜂蜜受热后芳香挥发性物质的回收。一般设置香味回收装置，将这些挥发性物质回收再溶入成品蜜中，以保持蜂蜜特有的香味产品名称：蜂产品；品牌商标：蜂蛹；热销区域：全国；价格：1；